Раствор для высокотемпературного холодного хранения (5–15℃) — с консервантом CA для длительного хранения фруктов.

• Точное регулирование состава газа

С помощью оборудования для контролируемой атмосферы можно точно регулировать соотношение концентрации кислорода, углекислого газа и азота в складском помещении (настраивая параметры в зависимости от сорта фруктов, например, концентрация кислорода при хранении яблок составляет 2–5%, а концентрация углекислого газа — 3–5%), что подавляет дыхание фруктов, замедляет созревание и старение, а также сохраняет фрукты свежими в течение длительного времени.

• Сохранение естественного качества

В условиях контролируемой атмосферы это позволяет эффективно снизить потерю влаги, потемнение и появление неприятного запаха у фруктов, сохранить их первоначальный цвет, вкус и питательные свойства, а даже после длительного хранения поддерживать качество, близкое к свежему, повышая добавленную стоимость продукции.

•   Снизьте потери при хранении.

По сравнению с традиционными холодильными складами с постоянной температурой, склады с регулируемой температурой позволяют снизить процент потерь фруктов при длительном хранении более чем на 30%, избежать экономических потерь, вызванных гниением и порчей, и особенно подходят для долгосрочного складирования и продажи фруктов оптом в непиковые периоды.

•   Подходит для выращивания различных сортов фруктов.

В зависимости от особенностей хранения различных фруктов, концентрацию газа, температуру и влажность можно гибко регулировать, адаптируя параметры к потребностям длительного хранения таких фруктов, как яблоки, груши, цитрусовые и виноград, что обеспечивает высокую универсальность.

Интеллектуальная платформа для мониторинга температуры в холодильных камерах

Для обеспечения полной безопасности хранения товаров, особенно стабильности длительного хранения фруктов в контролируемой атмосфере, мы стандартно оснащаем каждый высокотемпературный холодильный склад (включая склад с контролируемой атмосферой) интеллектуальной платформой мониторинга температуры, обеспечивающей круглосуточное бесперебойное интеллектуальное управление, охватывающее одновременный мониторинг температуры, влажности и концентрации газов в контролируемой атмосфере. Конкретные функции следующие:

• Многопараметрический мониторинг в реальном времени

Точный сбор данных о температуре, влажности, концентрации кислорода и углекислого газа на складе, обеспечивающий стабильные и надежные данные без ошибок, а также обратную связь в режиме реального времени о состоянии окружающей среды в хранилище.

• Отслеживаемость данных

Кривые температуры, влажности и концентрации газов автоматически записываются, а исторические данные могут быть запрошены, экспортированы и отслежены, что соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов.

•   Удобное дистанционное управление

Поддержка удаленного просмотра через различные терминалы, такие как компьютеры и мобильные телефоны, позволяет отслеживать рабочее состояние холодильной камеры в любое время и в любом месте без необходимости присутствия на месте.

• Автоматическая сигнализация о неисправности

Когда температура, влажность или концентрация газов на складе превышают заданный диапазон, или оборудование выходит из строя, система автоматически подает сигнал тревоги различными способами, такими как приложение, SMS и телефонный звонок, напоминая персоналу о необходимости незамедлительно принять меры для предотвращения потерь товаров.

• Адаптация к централизованному управлению

Поддерживается централизованное управление несколькими холодильными складами и регионами, а также возможность одновременного мониторинга обычных высокотемпературных холодильных складов и складов с регулируемой температурой, что обеспечивает удобство в эксплуатации и эффективное управление, реализуя по-настоящему автоматизированное и безопасное управление.

Мы не только предоставляем профессиональные высокотемпературные холодильные камеры с температурой 5–15℃ и эксклюзивные склады с регулируемой температурой для длительного хранения фруктов, но и оказываем полный спектр услуг на протяжении всего жизненного цикла — от проектирования до поставки, от эксплуатации до технического обслуживания. Благодаря отработанным технологиям охлаждения, стабильной и надежной конфигурации оборудования (включая оборудование с регулируемой температурой, холодильные установки и системы мониторинга), строгим стандартам строительства и совершенной системе послепродажного обслуживания, мы обеспечиваем сохранение свежести и качества ваших товаров. Будь то охлажденное мясо, свежие фрукты и овощи или другие товары, требующие хранения при постоянной температуре, мы можем предложить точно адаптированные решения и стать вашим надежным партнером по комплексным решениям в области холодильного оборудования.