صُممت مخازن التبريد المتخصصة لحفظ الفاكهة وفقًا لمعايير دقيقة للتحكم في درجة الحرارة، والحفاظ على الرطوبة، وتكييف الجو ، وكفاءة الطاقة، بما يتوافق مع المعيارين GB 50072 وGB/T 21439. وتعتمد هذه المخازن على ظروف تخزين علمية تستند إلى محتوى رطوبة الفاكهة، ومعدل تنفسها، ونقطة تجمدها، وقابليتها للتخزين، وتُستخدم على نطاق واسع في مزارع الفاكهة، وأسواق الجملة، ومصانع التجهيز، وسلاسل المتاجر الكبرى. تُخزن أنواع الفاكهة المختلفة في مناطق حرارية مُصنفة: التفاحيات عند -1 إلى 2 درجة مئوية، والفواكه ذات النواة عند -2 إلى 1 درجة مئوية، والتوت عند -2 إلى 1 درجة مئوية، والحمضيات عند 2 إلى 5 درجات مئوية، والفواكه الاستوائية عند 10 إلى 18 درجة مئوية، مع مراعاة الرطوبة المناسبة وظروف الجو المُتحكم بها، مدعومة بالتبريد المُسبق السريع وإزالة الإيثيلين لمنع التلف والجفاف والاسمرار. يستخدم هذا المرفق ألواح عزل من البولي يوريثان: ١٠٠ مم للغرف متوسطة الحرارة، و١٥٠ مم للغرف منخفضة الحرارة، و٢٠٠-٢٥٠ مم للغرف شديدة البرودة، مع تعديلها بما يتناسب مع المنطقة والحجم. وهو مزود بأنظمة مراقبة ذكية، وإزالة الجليد بالذكاء الاصطناعي، وأنظمة تحكم مستقلة في الجو ودرجة الحرارة، مما يحد من تقلبات درجة الحرارة والرطوبة ضمن نطاق ±٠.٥ درجة مئوية، ويتحكم في الفاقد بعد الحصاد بأقل من ٥٪. يتميز المرفق بأداء حفظ عالٍ، وكفاءة في استهلاك الطاقة، والتزام بالمعايير التنظيمية، كما يدعم التصميم المخصص لتلبية احتياجات التخزين قصيرة وطويلة الأجل، مما يعزز نكهة الفاكهة وقيمتها الغذائية وقيمتها التجارية.