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Introduction au stockage frigorifique au CO₂
Réfrigérant de base
Principaux avantages du CO₂
Le CO₂ (dioxyde de carbone), fluide frigorigène naturel efficace et respectueux de l'environnement, est le choix privilégié pour la transition écologique de la chaîne du froid. Particulièrement adapté aux entrepôts frigorifiques, aux chaînes du froid commerciales et aux applications de stockage de précision à basse température exigeant une grande stabilité frigorifique, le respect de l'environnement et la sécurité, il constitue une solution optimale pour remplacer les fluides frigorigènes traditionnels à fort potentiel de réchauffement global (PRG). Ses principaux avantages, conformes aux pratiques du secteur, sont les suivants : tout d'abord, il offre un excellent rendement frigorifique, une pression de condensation stable et des performances d'échange thermique exceptionnelles, permettant d'atteindre rapidement la température de stockage souhaitée et de la maintenir avec précision, réduisant ainsi efficacement la consommation d'énergie. Il répond aux besoins de réfrigération sur toute la plage de températures, de -40 °C à +15 °C, avec un rendement optimal entre -25 °C et +5 °C, couvrant ainsi les besoins des entrepôts frigorifiques conventionnels et certaines applications de stockage à basse température.
Deuxièmement, il présente d'excellentes performances environnementales, avec un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone (PAO) de 0 et un potentiel de réchauffement global (PRG) de seulement 1, répondant ainsi pleinement aux tendances actuelles de développement durable et bas carbone et aux exigences environnementales strictes. C'est un fluide frigorigène naturel et écologique, activement promu par l'État. Troisièmement, il garantit un fonctionnement stable et fiable grâce à ses propriétés chimiques stables, son absence de corrosivité, d'inflammabilité et de risque d'explosion (classé fluide frigorigène ininflammable de classe A1). Il offre une sécurité d'utilisation élevée, un retour d'huile fluide et des coûts de maintenance réduits. Il diminue significativement les coûts globaux des clients lors d'une exploitation à long terme, répondant ainsi à l'exigence fondamentale d'un fonctionnement stable et durable des entrepôts frigorifiques. Quatrièmement, ses applications sont nombreuses et bien établies. La technologie d'application du CO₂ comme fluide frigorigène dans la logistique du froid, l'agroalimentaire, le stockage pharmaceutique, la chaîne du froid commerciale et d'autres domaines ne cesse de s'améliorer, permettant aux opérateurs de démarrer facilement sans investissement supplémentaire important en formation technique. Dans le même temps, nous avons optimisé la conception du système en fonction des caractéristiques du CO₂ (propriétés à haute pression), associées à des compresseurs haute pression dédiés et à des composants d'échange thermique, afin d'améliorer encore l'efficacité de la réfrigération et la stabilité opérationnelle, assurant ainsi le fonctionnement sûr et efficace à long terme de l'entrepôt frigorifique.
caractéristique clé
Personnalisation des zones multi-températures : Adaptation aux besoins de stockage de différents produits
En tenant compte des caractéristiques de stockage des différents produits, nous avons divisé l'entrepôt frigorifique en trois zones de température principales (le système de réfrigération au CO₂ couvre toute la gamme des températures moyennes et basses, s'adaptant ainsi aux besoins de stockage conventionnels et à certains besoins de stockage à très basse température). Chaque zone est équipée de panneaux d'isolation en polyuréthane aux spécifications exclusives afin de garantir une température de stockage stable et précise, d'optimiser la durée de conservation des produits, de garantir leur qualité et de répondre aux exigences réelles du secteur.
Conservation standard par congélation (-18℃~-25℃)
• [Marchandises concernées]
Il s'agit de la zone de température la plus couramment utilisée, principalement pour le stockage de la viande, des pâtes surgelées, des produits de la mer, des plats cuisinés surgelés, etc. La durée de conservation maximale de la viande peut atteindre 12 à 24 mois, et celle des produits de la mer 9 à 12 mois. La consommation énergétique de référence est ≤ 0,8 kWh/m³·jour (valeur de référence conventionnelle pour les entrepôts frigorifiques de taille moyenne ; elle est légèrement supérieure pour les petits entrepôts en raison du rapport charge thermique/volume plus élevé et légèrement inférieure pour les grands entrepôts grâce à l'effet d'échelle). Le système de réfrigération au CO₂ permet de réduire encore la consommation énergétique de 5 à 10 %, ce qui est conforme aux exigences d'économie d'énergie du secteur.
• [Spécifications des panneaux d'isolation en polyuréthane]
Utiliser des panneaux isolants en polyuréthane de 150 à 200 mm d'épaisseur (l'épaisseur requise augmente avec la température de stockage). Le taux de cellules fermées est ≥ 90 % et la conductivité thermique ≤ 0,024 W/(m·K). Ces panneaux ont passé avec succès le test de température de -30 °C sans déformation ni fissure, assurant ainsi une température de stockage stable, une réduction des pertes de froid et une bonne isolation phonique et une résistance à l'humidité, protégeant les marchandises de l'humidité et des odeurs. Ils répondent aux exigences opérationnelles réelles du stockage frigorifique.
Stockage frigorifique (divisé en réfrigération à basse température et réfrigération à haute température)
• Réfrigération à basse température (-2℃~+4℃)
Adapté au stockage de viande réfrigérée, de lait pasteurisé, de réactifs pharmaceutiques (2 à 8 °C, nécessitant un stockage en unités séparées), etc. L'humidité est maintenue entre 85 % et 95 % HR afin de prévenir la déshydratation et la détérioration des produits. Le stockage de réactifs pharmaceutiques requiert un système de surveillance et de secours continu de la température et de l'humidité. Le système de réfrigération au CO₂ assure un contrôle précis de la température au sein de la plage définie, répondant ainsi aux exigences de stockage en vigueur dans l'industrie pharmaceutique.
[Spécifications des panneaux d'isolation en polyuréthane] : Ces panneaux d'isolation en polyuréthane de 120 à 150 mm d'épaisseur présentent un taux de cellules fermées ≥ 90 % et une conductivité thermique ≤ 0,024 W/(m·K). Leur excellente résistance à l'humidité permet d'éviter efficacement la condensation à l'intérieur des entrepôts et de garantir un environnement de stockage conforme aux normes, répondant ainsi aux exigences des applications de réfrigération à basse température.
• Réfrigération à haute température (+5℃~+12℃)
Adapté aux fruits tropicaux (bananes entre 11 et 13 °C, mangues entre 8 et 10 °C), au chocolat (10 ± 1 °C), au vin rouge (11 à 13 °C), etc. Un contrôle précis de la température et de l'humidité est indispensable pour éviter la pourriture, la détérioration et l'altération du goût des produits. La conservation du vin rouge requiert une isolation supplémentaire contre les vibrations et un traitement anti-lumière, tandis que la conservation des fruits doit être équipée d'un système de ventilation pour limiter l'accumulation d'éthylène. Le système de réfrigération au CO₂ permet un contrôle couplé de la température et de l'humidité, réduisant ainsi l'impact des variations de température sur les produits.
[Spécifications des panneaux d'isolation en polyuréthane] : Ces panneaux d'isolation en polyuréthane de 75 à 100 mm d'épaisseur présentent un taux de cellules fermées ≥ 88 % et une conductivité thermique ≤ 0,025 W/(m·K). Légers et faciles à installer, ils offrent d'excellentes performances d'isolation thermique, permettant de maintenir une température de stockage stable et de réduire la consommation d'énergie, répondant ainsi aux exigences des applications de réfrigération à haute température.
Stockage en zone à température spéciale (stockage en atmosphère contrôlée, stockage à température et humidité constantes, chambre tampon)
• Stockage en atmosphère contrôlée (AC) (-1℃ à +15℃, ajusté en fonction des produits)
Idéal pour la conservation des fruits et légumes tels que les pommes et les myrtilles. La durée de conservation des fruits et légumes peut être prolongée en ajustant les concentrations d'O₂ et de CO₂ à l'intérieur de l'enceinte de stockage (par exemple, la concentration d'O₂ pour les pommes est de 1,5 % à 2 %, et celle de CO₂ de 1 % à 3 %). Il est important de noter que la concentration de CO₂ dans l'enceinte de stockage doit être distincte de celle du réfrigérant CO₂ afin d'éviter toute détérioration des fruits et légumes due à une concentration excessive. L'enceinte est équipée de panneaux isolants en polyuréthane de 100 à 150 mm d'épaisseur pour garantir la stabilité de la température et de la concentration des gaz de stockage. L'enceinte de stockage à atmosphère contrôlée doit être reliée au système de réfrigération au CO₂ afin de réduire l'impact des fluctuations de concentration des gaz sur l'efficacité de la réfrigération grâce à un contrôle précis de la température, et d'éviter la condensation qui pourrait endommager les fruits et légumes. Elle répond ainsi aux exigences de l'industrie de la conservation des fruits et légumes.
• Stockage à température et humidité constantes (CTH) (précision de la température ±0,5℃, précision de l'humidité ±3% HR)
Adapté aux archives cinématographiques, aux matériaux médicinaux chinois, aux instruments de précision, etc. Il utilise des panneaux d'isolation en polyuréthane de 100 à 120 mm d'épaisseur, associés à un système dédié de contrôle de la température et de l'humidité, afin de garantir que l'environnement de stockage réponde précisément aux normes, conformément aux exigences réelles des scénarios de stockage de précision.
• Salle tampon du couloir (salon de stockage cryogénique à -5℃~0℃, sas de stockage réfrigéré à +8℃~+12℃)
Conçu pour limiter les pertes de froid lors de l'ouverture des portes, il permet d'économiser de 15 à 30 % d'énergie. Ses panneaux isolants en polyuréthane de 100 mm d'épaisseur s'adaptent aux variations de température de la chambre froide, évitent les surconsommations d'énergie dues aux pertes de froid et répondent aux exigences d'économie d'énergie pour l'exploitation des chambres froides.
Résumé des avantages globaux
Notre système d'entreposage frigorifique au CO₂ utilise comme réfrigérant naturel, écologique et à haute efficacité énergétique le CO₂. Il offre de nombreux avantages : protection de l'environnement, haute performance, sécurité et économie. Conforme aux orientations nationales en matière de développement de la chaîne du froid verte et aux besoins réels de l'industrie frigorifique, il est doté de zones de température multiples et de panneaux d'isolation en polyuréthane adaptés. Ce système répond aux exigences de stockage de divers produits et garantit leur qualité. L'intégration d'une plateforme de surveillance intelligente et d'un système de dégivrage intelligent basé sur l'IA résout les problèmes liés à la gestion traditionnelle des entrepôts frigorifiques, permettant ainsi une gestion optimisée, des économies d'énergie et une réduction de la consommation. Nos services personnalisés, couvrant l'ensemble du processus, s'adaptent précisément aux besoins spécifiques de chaque client. Largement utilisés dans l'agroalimentaire, la logistique du froid, le stockage médical, le e-commerce de produits frais, la chaîne du froid commerciale, la recherche scientifique et d'autres secteurs, nos systèmes offrent à nos clients des solutions de stockage à moyenne et basse température sûres, efficaces et fiables, en phase avec les tendances du secteur et leurs besoins opérationnels.